オーダーメイドMY塩辛
お好みの味付けで、あなただけのオリジナル塩辛をお作りするオーダーメイドmy塩辛。
イカのワタ入り・ワタなしや食塩の量、各種トッピングまでアレンジ自在なので、塩辛は好きだけど塩分が気になるという方や、ワタの風味が苦手という方にもお楽しみいただけます。
お歳暮やお中元、お誕生日などの贈り物としても人気です！
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オーダーメイドMY塩辛だからできる。あなただけの一品
石川県小木港産の船内凍結イカを丸ごと使用！
釣り上げたその場で急速冷凍し、鮮度を閉じ込めています。
お刺身にもできるほどの鮮度です。
お好みの味に合わせて、熟練職人が手作りします！
熟練職人の手によりイカをさばき、ご指定の調味料を合わせます。この後３日間寝かせることで熟成が進み、食感が柔らかく、深いコクのある味わいに仕上がります。
選べるトッピング
ワタなし：いかすみ・練りうに・米こうじ・辛子明太子
ワタあり：ハチミツ・桜えび・一味唐辛子・ヨーグルト・ゆず
無添加のやさしい味わい！保存料・着色料などは一切使用しません。
基本の味付け
- 食塩・・・駿河湾海洋深層水塩
- 薄口醤油・・・東丸
- みりん・・・愛知県・甘強酒造
- かつお節調味液
オーダーメイドMY塩辛
袋詰め：2,890円 2,500円（税込） 壺入り：3,890円（税込）
お客様の声
辛すぎず、わたが濃厚なところがお気に入り
源馬さんの塩辛は昔から父のお酒のつまみとして、実家の冷蔵庫に必ず入っていました。
結婚して旦那も晩酌好きなので、早速食卓に出してみたら、旦那も大ファンに。
辛すぎず、わたが濃厚なところがお気に入りのようです。（愛知県 T.I様）
いかの食感も固くなくて、私好みでした。
塩加減がちょうどいいので、ワタの旨みが感じられます。
いかの食感も固くなくて、私好みでした。（秋田県 Y.O様）
塩加減と熟成された旨みはここが一番かも
これは旨い！日本酒好きにはたまりません。いろんな塩辛を食べてきましたが、
塩加減と熟成された旨みはここが一番かも。
変わり種のさっぱり味のものも、ちょっと変わっておいしかったです。（東京都 K.Y様）
塩が濃すぎないので、子供にも食べさせています
塩が濃すぎないので、子供にも食べさせています。
放っておくと食べ過ぎるので、食事のたびに少量ずつ出してます。
早くも酒飲みの素質を発揮しだした我が息子は、ふかしたじゃがいもと一緒に食べるのがお気に入りのようです。（神奈川県 R.H様）
※ご注文に際して
手作りのため、1日に20個しか作れません。また、熟成期間も必要となりますのでお届けまでにお時間をいただいています。（発送は製造開始日より4日後となります。）ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただけますようお願いいたします。
※お届けに関する注意事項
- 配送方法は冷蔵便です。
- 到着日にご希望がある場合は、ご注文日より（ご注文日含めず）1週間後以降で日付をご指定ください。
- 北海道・沖縄・九州・四国へのお届けは、発送から2日かかります。
- 本州は1日後のお届けが可能ですが、東北・中国地方には翌日午前中到着指定はできません。
- 日曜・祝日は、発送・製造ともにお休みとなります。
お届けに関してご質問等がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
