塩辛の源馬|いか塩辛・鰹塩辛など、ご飯がすすむおいしい塩辛

塩辛の源馬からこだわり

全国で多くのお客様にお召し上がりいただいています!創業100年 伝統とこだわりの味

多くのお客様に愛される、ご飯がすすむ絶品の塩辛!

加工

塩辛・珍味の製造上、最も大事なことは余分な水分を取り除くことです。水分が多いと水っぽい味になり、塩辛本来のコクと旨みが出ません。源馬は、コクのある濃厚な味を出すために、余分な水分を取り除く独自の方法を研究・開発しました。創業以来こだわり続けたその製法は、門外不出の企業秘密です。
厳選された原材料を使用して毎日製造している塩辛・珍味類は、多くのお客様にお召し上がりいただいています。

国内産素材を厳選!安心の完全自社加工!

いか

塩辛・珍味の原材料は、産地に赴き、自らの目で見て、高品質の物のみを仕入れています。仕入価格の安い輸入イカを使って低価格の塩辛を提供しているメーカーも多くありますが、源馬で使用しているのは大部分が国内産イカです。(一部商品を除く。紋甲イカ、たこはタイ・ベトナム産を使用しています。)

充填

仕入れた原材料は、そのまま自社工場で各商品に加工。安心・安全でおいしい食品作りがモットーの源馬は、商品の品質管理には絶対的な自信を持っています。昨今、食の安全に関する問題が取り沙汰されていますが、塩辛一筋100余年の伝統を誇る源馬は、これまでもこれからもお客様の信頼を裏切ることのないよう、まっすぐな姿勢で塩辛作りに取り組み続けます。

製造メーカー直販!だから安い!

塩辛

源馬は、自社工場を持つ製造メーカーであるため、販売に際して中間手数料がかからず、小売店より安価に商品をお買い求めいただけます。また、産地に赴き、直接原材料を買い付けることにより仕入れ値を落とし、リーズナブルな商品価格を実現しました。


昔からの製法を守りつつ、新しい取り組みも進めてきました。 いかの種類や味の特徴を活かして、幅広いラインナップでご用意しております。 定番品から一風変わったものまで各種取り揃えておりますので、ぜひ一度お試しください。

メディア掲載・出演歴

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